梅干し作り方紫蘇の結果 ~ Gambarjayakcn

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いろんな梅の漬け方があるけれど信州中部地方に伝わるカリカリ甘梅の漬け方を紹介します。梅漬けの上手な大先輩に教えていただいた漬け方です。甘み塩けはそれぞれお好みがあると思うのでそれそれ加減しながら漬けて下さいね。保存方法は冷暗所。冷蔵庫に入れておくことも今回は、カリカ...